منتدى للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 وصفة البيتزا بالطريقة الاسبانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمايل
المديرة العامة
المديرة العامة


عدد المساهمات : 1150
تاريخ التسجيل : 11/10/2014
العمر : 14
الموقع : جوجل

مُساهمةموضوع: وصفة البيتزا بالطريقة الاسبانية   الأحد ديسمبر 28, 2014 12:28 am

المقادير 



العجين:


1/4،2 كوب دقيق.


1 ملعقة صغيرة خميرة مجففة.


1 ملعقة صغيرة سكر.


1 كوب ماء دافىء.


الحشوة:


1 كوب سبانخ مفرو


م.


1 ملعقة طعام زيت زيتون.


2 فصا ثوم مدقوقان.


1/2 كوب بصل مفروم.


1 علبة بندورة محفوظة 440 غرام.


1/4 ملعقة صغيرة فلفل.


1/2 كوب زيتون مفروم.




الطريقة 





 امزجي الخميرة مع السكر والدقيق في وعاء كبير.


ـ ثم أضيفي الماء الدافىء تدريجياً واخلطيهم حتى تصبح عجينة متماسكة ثم اعجنيها على أرض مفروشة بالدقيق حتى تصبح لينة ومتماسكة جداً.


ـ اتركي العجين لتختمر في قدر مدهون بالزيت واتركيها لمدة 15 دقيقة في مكان دافىء أو حتى تصبح متضاعفة.


طريقة صنع الحشوة:


ـ ضعي السبانخ في قدر على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع تغطية القدر ثم صفيها واضغطي عليها براحة اليد ثم اتركيها جانباً لتبرد.


ـ ضعي الثوم والبصل في قدر ساخنة مع قليل من الزيت وقلبيهما على نار خفيفة لمدة 6 دقائق.


ـ ثم ضفي البندورة واهرسيها وأضيفيها فوق البصل والثوم وأضيفي الفلفل واتركي الخليط لمدة 5 دقائق.


ـ ادهني صينية للفرن بقليل من الزبدة المذابة أو بالزيت.


ـ افرشي العجينة على أرض مفروشة بالدقيق ثم سطحيها على شكل الصينية ثم ضعيها فيها.


ـ انثري فتات السبانخ على العجينة بسماكة متساوية ثم انثري فوق السبانخ خليط البندورة.


ـ انثري فوق البندورة الزيتون المفروم.


ـ اخبزي العجينة في فرن ساخن على درجة حرارة 120° لمدة 30 دقيقة.


ـ قطعي البيتزا إلى مربعات صغيرة وقدميها إما ساخنة أو باردة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lmsatbnoteh.forumarabia.com
سمايل
المديرة العامة
المديرة العامة


عدد المساهمات : 1150
تاريخ التسجيل : 11/10/2014
العمر : 14
الموقع : جوجل

مُساهمةموضوع: رد: وصفة البيتزا بالطريقة الاسبانية   الأحد ديسمبر 28, 2014 1:23 am

اتمنى ان يعجبكم الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lmsatbnoteh.forumarabia.com
دافينا
مشرفة
مشرفة


عدد المساهمات : 209
تاريخ التسجيل : 03/10/2015
العمر : 15
الموقع : http://zmoroda.forumarabia.com

مُساهمةموضوع: رد: وصفة البيتزا بالطريقة الاسبانية   السبت أكتوبر 10, 2015 6:13 pm

واو بحب البتزا اكتير شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة البيتزا بالطريقة الاسبانية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღ منتدى لمسات بنوتية ღ :: الطـبخ و وصفـآته .,-
انتقل الى: