سمايل المديرة العامة
عدد المساهمات : 1150 تاريخ التسجيل : 11/10/2014 العمر : 22 الموقع : جوجل
| موضوع: طريقة عمل كيكة الفروالة الأحد ديسمبر 28, 2014 12:27 am | |
| [size=32][size=20]المقادير[/size]
6 ملاعق زبدة (في درجة حرارة الغرفة).
بيضة واحدة.
كوب وربع سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
كوب زبادي.
كوب ونصف دقيق.
قليل من الملح.
ملعقة ونصف بيكينج بودر.
125 جرام فراولة.
للتزيين:
كريم شانتيه (أو حسب الرغبة).
قطع فراولة.
مربى الفراولة.
الطريقة:
1-تقطع الفراولة قطع صغيرة ويضاف إليها ربع كوب سكر وتترك جانباً.
2-يضاف كوب السكر إلى الزبدة ويخفق الخليط جيداً باستخدام المضرب الكهربي حتى تصبح خفيفة القوام ويتحول لونها للأبيض.
3-يضاف البيض والفانيليا للخليط مع استمرار الخفق.
4-يضاف الزبادي للخليط ويخفق جيداً لضمان امتزاج المكونات.
5-يضاف البيكنج بودر والملح إلى الدقيق، ثم يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة مع استمرار الخفق.
6-تدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة ويضاف إليها الخليط.
7-تصفى الفراولة من الماء وتوضع على سطح الخليط.
8-يخبز الكيك في الفرن عند درجة حرارة 160 درجة لمدة 40 دقيقة تقريباً ويختبر بطرف السكين.
9-يجمل الكيك بالكريمة وقطع الفراولة والمربى أو حسب الرغبة.[/size] | |
|
سمايل المديرة العامة
عدد المساهمات : 1150 تاريخ التسجيل : 11/10/2014 العمر : 22 الموقع : جوجل
| موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الفروالة الأحد ديسمبر 28, 2014 1:22 am | |
| | |
|
دافينا مشرفة
عدد المساهمات : 209 تاريخ التسجيل : 03/10/2015 العمر : 23 الموقع : http://zmoroda.forumarabia.com
| موضوع: رد: طريقة عمل كيكة الفروالة السبت أكتوبر 10, 2015 6:11 pm | |
| | |
|